Registrierkassen in Baumschulen einsetzen
2. Oktober 2009 | 
Autor: Eine Registrierkasse ist sicherlich nicht so leicht mit einer Baumschule in Verbindung zu bringen. Jedoch die immer größer werdende Menge der heute angebotenen Pflanzen der unterschiedlichsten Gattungen in den verschiedensten Größen, machen auch für eine Baumschule bessere Kontrolle der Umsätze und des Warenbestandes nötig. Große Baumschulen mit endlosen Reihen der unterschiedlichsten Bäume und Pflanzen können selbst erfahrene Gärtner den Überblick verlieren lassen.
Die Etikettierung der Pflanzen mit allen Informationen im Barcode hat sich in vielen Baumschulen schon bezahlt gemacht. Zur Pflanzsaison kommen in der Regel täglich viele Kunden, um sich für den heimischen Garten mit den gewünschten Sträuchern, Blumen und Bäumen zu versorgen. Wenn der Bestand an Pflanzen in einem Registrierkassen System erfasst wird, kann jederzeit nachgeprüft werden, welche Bäume vorrätig sind, und sogar, wo sie stehen. Damit werden unnütze Wege gespart.
Früher war es eher so, dass der Gärtner in eine ungefähre Richtung ging und dann mit dem Kunden die Reihen abging und nach dem gewünschten Baum suchte. Das ist sehr zeitaufwändig und war auch nicht immer von Erfolg gekrönt. Manche Baumschulen führen heute Sortimente mit mehreren tausend Pflanzensorten, wie soll man da immer gleich wissen, wo was steht. Wenn an die Baumschule noch ein Versandbetrieb mit angeschlossen ist, werden die Anforderungen an eine moderne Registrierkasse noch größer. Heute hat jede Pflanze ihr Etikett auf dem über einen Barcode die Artikelstammdaten verzeichnet sind. Mittels Scanner wird der Barcode eingelesen und Artikelnummer und Art der Pflanze in der Rechnung registriert.
Die Registrierkasse speichert diese Daten und kann diese einem angeschlossenen Warenwirtschaftssystem zur Auswertung übertragen. So kann der Überblick über die Kosten für Wareneingang, Pflege, Personal, Versandkosten, Energie und sonstiges ermöglicht werden und gleichzeitig die erzielten Umsätze aus der Registrierkasse in Statistiken mit verarbeitet werden. Damit kann der Baumschulbesitzer genau ermitteln, welche Pflanzen den besten Gewinn erzielt haben, Renner und Penner im Sortiment ermitteln und das Sortiment entsprechend anpassen. Auch im Bereich Bäume und Pflanzen gibt es von Saison zu Saison immer neue Favoriten bei den Kunden. Mit Hilfe der Registrierkassen und Auswertungen gelingt es wesentlich schneller, sich diesen Entwicklungen flexibel anzupassen.
Der Versand von Pflanzen stellt eine Herausforderung dar, an Verpackung und auch sonstige Logistik. Registrierkassen helfen dabei, die Bestellungen ordentlich abzuarbeiten und zu registrieren. So ist zum Beispiel hinterlegt, in welcher Reihe oder in welchem Regal sich die Pflanze mit einer bestimmten Artikelnummer befindet, damit der Packer sie schnell finden kann. In der Registrierkasse angelegte Kundendaten können für den Versandetiketten- und Rechnungsdruck herangezogen werden, über angeschlossene Zusatzprogramme. In den Stammdaten vermerkte Details, wie Größe, Gewicht und Verpackungsgröße geben Aufschluss über die zu erwartenden Versandkosten und die Anzahl der Pakete. Die Daten aus dem Versandverkauf werden zusammen mit den Direktverkäufen in die betriebswirtschaftliche Auswertung mit einbezogen und statistisch erfasst. So weiß der Unternehmer genau, welche Artikel aus welchen Warengruppen am besten verkauft werden und welche dabei den besten Rohgewinnaufschlag haben. Auch in der Baumschule hilft die Registrierkasse, die Arbeitsabläufe zu vereinfachen und die Ergebnisse zeitnah kontrollieren zu können.
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